せろりやが誇る

せろりやのお料理のほとんどには『野菜』が使用されております。
看板メニューの『よだれ鶏』『麻婆豆腐』しかり、
ちょっとしたところに野菜が使われているためヘルシーな中華料理として
ご好評いただいております。
季節によって中に入っているものが異なりますので、
旬の素材の味を充分にお楽しみいただけたらと思います。

『せろりや』看板メニュー

『せろりや』のおすすめ

※季節や仕入れによって内容は異なります。

担々麺
こちらもオリジナリティのある一品。
「担々麺」と言えば普通は豚の挽肉ですが、
鶏むね肉を使用。
「挽肉がスープに沈むのは好きじゃない!」
というオーナーの意見からこのスタイルに。
自家製芝麻醤と3種の豆板醤と香味野菜を炒めて作る
香辣醤。 上品スープと自家製辣油の香る
オリジナルスパイシー担々麺です。
せろりチャーハン
新鮮なセロリの葉を佃煮に、
茎はフレッシュな状態で刻んで
ご飯と混ぜ合わせてチャーハンに。
シャキシャキとしたセロリや
プリップリのエビの食感の違いを楽しめます。
味はみなさまご想像通りの美味しさです!
酢豚
こちらも完全にオリジナルの酢豚。
赤ワインと黒酢を配合した、
独特のコクのある甘酢が味を引き立てます。
ズッキーニ、バターナッツかぼちゃなど、
旬の野菜との相性もバッチリ!
お肉の味わいと野菜の栄養を両立させた、
満足感の高い一品です。
砂肝とキュウリ
3日間塩漬けにした砂肝と塩もみキュウリに、
エビ粉末、山椒、 オリジナル葱ソースで味を調えています。
茹でた砂肝はあっさりと、
キュウリはコリコリと、
食べやすいヘルシーメニューです。

担々麺

せろりチャーハン

酢豚

砂肝とキュウリ

季節のおすすめ

    創作中華レシピ

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    せろりやの創作料理を公開中です!
    是非みなさまの食卓の参考にしてみてください。

    今月のランチメニュー

      ※表示価格は税別です。
      ※おすすめの料理は仕入れにより毎日変わります。値段も仕入れ価格により変動しますので、ご了承ください。
      ※アレルギーをお持ちのお客様はご注文前にスタッフにお声掛けください 。
      ※シェフ1人で作っておりますので、料理提供に多少の遅れが出てしまうこともありますが、心を込めて作っております。